09:51 04.07.2015

Источник: Спорт-Экспресс

Российская футбольная Премьер-Лига - Cезон 2015/2016, Спартак М

Шеф-повар "Спартака": Употреблять в пищу свинину игрокам нельзя

Шеф-повар "Спартака" Вячеслав Мульченко рассказал о том, чем питаются футболисты московского клуба.

– Мясо, которое мы даем в "Спартаке", – говядина, телятина, баранина. Птица: курица, утка, раз в три дня индейка. Иногда даем кролика. Свинину нельзя.

Сладкое футболистам разрешается, но только нежирное – без сливок, шоколада, минимальное количество масла. Хотя особенных сластен среди спортсменов нет. Каждый следит за собой, ведь все профессионалы.

Наши игроки больше любят русскую кухню, а иностранцы – европейскую. Впрочем, ассортимент похожий. В Европе, например, ни в одной из стран не смогут сварить оригинальный борщ. В команде он нравится всем без исключения, – рассказал Мульченко.